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2008-06-08

新じゃが

相方の会社で引退された方が作っていらっしゃるそうで、
ご相伴にあずかりました。

というわけで、昨夜はじゃがいも尽くし(笑)




たわしでちょっとこするだけで綺麗に薄皮がむけます。
せっかくなので、そのままで料理してみた。



ジャーマンポテト。プロバンスハーブと黒胡椒とオリーブオイルでシンプルに。



じゃがいもの丸焼きソーセージ添え。
先日フレッシュなローズマリーを頂いたのが残っていたので、一緒に。
香りが全然違って、焼いただけなのにとっても美味♪




ご馳走様でした!!





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プロフィール

hijiri

Author:hijiri
長年のITまみれな生活を経て、着物と煙管、和文化と美しいもの、酒と美食(B級)をこよなく愛する生活。
■日本の文化と”今”をつなぐ再実感マガジンJapaaanでライターやってます。
http://mag.japaaan.com/
■cafeglobe読者エディター、やらせて頂いてます。
http://www.cafeglobe.com/2013/06/030174cafeglobe_readers.html
■ミラーサイトはこちら http://ameblo.jp/hijiri-info

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