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2010-01-01

巻狩鍋となんちゃっておせち


今年のお正月のメインディッシュは、巻狩鍋。
年末に見ていたテレビ番組で見て、ついネットでセットを購入してしまいました。


着物もドレスも、ジーンズも。


着物もドレスも、ジーンズも。


着物もドレスも、ジーンズも。



巻狩鍋とは>
http://www.geocities.jp/nasnoh/recommend/index.htm


関西出身の我が家は、牡丹鍋は身近なのでそんなに違和感はなく。
むしろ牡丹鍋に比べるとかなりあっさりしてるなー、という印象でした。

最後にすいとんを入れるらしいけど、うどんでも美味しかったw
お餅でもよさそう。



で、一応なんちゃってだけどおせちも作成。


着物もドレスも、ジーンズも。

着物もドレスも、ジーンズも。




一段目:黒豆、栗きんとん(はい、もちろん出来合いですとも)
     海老の鬼殻焼
二段目:レンコンのきんぴら柚子風味
     たけのことにんじんの煮物
     はも板(かまぼこじゃないよ、はも板ですぜ)
三段目:豚肉と大根の葉のオイスター炒め
     焼き豚梅酒風味青梗菜添え

ブリの照り焼き 山葵菜おひたし添え
数の子
紅白さしみ(まぐろ、ひらめ、鯛)
お雑煮 ゆず風味

<お神酒>
春鹿 祝い酒
LANCERS Rose(ポルトガルのロゼの発泡酒)


しかし毎年だんだん手抜きになっていくな・・・・(汗)


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プロフィール

hijiri

Author:hijiri
長年のITまみれな生活を経て、着物と煙管、和文化と美しいもの、酒と美食(B級)をこよなく愛する生活。
■日本の文化と”今”をつなぐ再実感マガジンJapaaanでライターやってます。
http://mag.japaaan.com/
■cafeglobe読者エディター、やらせて頂いてます。
http://www.cafeglobe.com/2013/06/030174cafeglobe_readers.html
■ミラーサイトはこちら http://ameblo.jp/hijiri-info

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