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2010-01-28

ブラッスリージョンティ@浅草橋


アルザスワインが一番好きです。
その中でも、Gewurztraminer(白)がこの世で一番好きですww

昔、アルザス地方のワイン祭りの際に車でずっとめぐったときがあって、
料理も飲み物も、気候も人も、そのときには真剣にここに住みたいと思ったくらいです。
(ただ、英語がほぼ通じないのが・・・・・(汗))


そんな大好きなアルザス地方の料理のお店があると聞いて、
今回やっと念願達成♪


着物もドレスも、ジーンズも。
ルッコラのサラダ
ドイツの影響が強いアルザス地方だけど、これはフランスっぽいよね。
これも大好き♪


着物もドレスも、ジーンズも。
温野菜バターソース
なんか想像していたのよりかなり上品


着物もドレスも、ジーンズも。
ミノの白ワイン煮込み
下処理が難しいので、まずいところのはひたすら駄目だけど、ここのは合格♪


着物もドレスも、ジーンズも。
大大大好きなシュークルート
現地のに比べたら味付けが薄いのがもう一歩だけど、
ザワークラウトがちゃんと発効タイプなのはばっちり!
(お店で作っているそうです)


着物もドレスも、ジーンズも。
ほんとは前菜なトマトのパスタ。
この素朴な味も美味しい。




着物もドレスも、ジーンズも。
もちろんワインはGewurztraminer♪♪


着物もドレスも、ジーンズも。
これ、このこってりした色!



ブラッスリージョンティ
http://homepage3.nifty.com/gentil/



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1. 無題

先日は御来店頂き有難うございます。
お楽しみいただけたでしょうか?
また、とっても嬉しくなるようなコメント書き込み有難うございます。

私もゲヴェルツ大好きです。

シュークルートは現在作っている子がとっても繊細な心の持ち主で、料理全般繊細な味付けになってしまいます。

私もhijiriさん同様、パンチのある味わいがすきでして…。それがゲヴェルツを始めとしたアルザスワインに合うんですよねー!

又是非、気軽にお越しください。

心よりお待ち申し上げております。

オーナー拝

2. コメントありがとうございます。

あわわ、お店の方にわざわざコメント頂くなんて・・・ありがとうございます!
勝手なことばかり書いてごめんなさい(汗)
本当に美味しかったです。
また是非寄らせてくださいw
プロフィール

hijiri

Author:hijiri
長年のITまみれな生活を経て、着物と煙管、和文化と美しいもの、酒と美食(B級)をこよなく愛する生活。
■日本の文化と”今”をつなぐ再実感マガジンJapaaanでライターやってます。
http://mag.japaaan.com/
■cafeglobe読者エディター、やらせて頂いてます。
http://www.cafeglobe.com/2013/06/030174cafeglobe_readers.html
■ミラーサイトはこちら http://ameblo.jp/hijiri-info

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